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Elaboración y comercialización de todo tipo de condimentos,sazonadores, aderezos y empanizadores

Péptidos de colágeno en alimentos

Los péptidos de colágeno, son moléculas relativamente pequeñas que comprenden entre 2 y un máximo de 100 aminoácidos. La composición de aminoácidos de los péptidos de colágeno es la misma que la del colágeno.

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Polipéptidos en alimentos



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Ácidos Grasos Omega 3

Los ácidos grasos Omega 3: Sus bondades para prevenir enfermedades cardiovasculares, sus efectos positivos nivel cerebral y los beneficios para los infantes

De acuerdo investigaciones el consumo regular de alimentos ricos en Omega 3 ayuda a la reducción de triglicéridos, tensión arterial y enfermedades crónicas de origen inflamatorio, artritis, artrosis, etcétera.

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Flor der Amaranto

Reciente investigación sugiere el uso del amaranto para tratar la hipertensión

El aporte de esta investigación es dar alternativas de tratamiento a un alto porcentaje de individuos que después de los 30 años de edad padecen enfermedades cardiovasculares y los efectos secundarios de los medicamentos para su tratamiento, como dolor de cabeza, tos, mareos, náuseas, entre otros.

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Maíz

El maíz transgénico

Los transgénicos son organismos a los que se les inserta material genético de especies distintas mediante técnicas de ingeniería genética.
En el caso del maíz modificado, se ha detectado que estas técnicas de alteración genética han provocado dos características muy comunes: la tolerancia a herbicidas y la resistencia a insectos.

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Tips

Tips para reducir los costos en el hogar

Te compartimos una lista recomendaciones para reducir algunos gastos del hogar.

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watsonibm
Consejos para la manipulación, seguridad e higiene de la carne picada

La carne picada o carne molida es una preparación con objetivos culinarios para lo cual se desmenuzan y se cortan finamente los músculos, grasas y nervios utilizando para ello una máquina de picar carne o un cuchillo. Puede ser carne de cerdo, res, cordero o aves.

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watsonibm
Aderezos para ensaladas con ajonjolí

El ajonjolí (Sesamun indicum) es una de las plantas más antiguas del mundo. Algunos estudiosos ubican su origen en el continente africano y otros más en el asiático. En nuestro país, la producción de oleaginosas ha registrado un comportamiento desfavorable en los últimos años.

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