Kapa

Empanizadores y Sistemas de Cobertura

Elaboramos los empanizadores con diferentes texturas, colores y sabores; y horneamos el pan especialmente para la elaboración de la corteza (Bread Crumb). La corteza de pan se elabora con diferentes texturas y colores:

Corteza de pan fina
Corteza de pan media
Corteza de pan gruesa

Los diferentes sistemas de coberturas que manejamos son:

Predust o enharinador
Tempuras
Empanizadores sazonados para carne de res, pollo, pavo, pescado, cerdo y embutidos

















CoberturasEmpanizadoresEmpanizadores